feat(doctor): 移除健康资讯和快捷问题管理功能

- 删除健康资讯管理菜单项及相关图标
- 删除快捷问题管理菜单项及相关图标
- 移除健康资讯管理点击事件处理
- 移除快捷问题管理点击事件处理
- 保留药品信息管理功能完整实现

src/pages/doctor/manage/index.vue

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   <view class="content">
     <view class="menu-card">
       <view class="menu-list">
-        <view class="menu-item" @click="onItemClick('健康资讯管理')">
-          <image src="/static/icons/remixicon/article-line.svg" class="menu-icon" mode="widthFix" />
-          <text class="menu-text">健康资讯管理</text>
-          <uni-icons class="menu-arrow" type="arrowright" size="20" color="#c0c0c0" />
-        </view>
-        <view class="menu-item" @click="onItemClick('快捷问题管理')">
-          <image src="/static/icons/remixicon/question-line.svg" class="menu-icon" mode="widthFix" />
-          <text class="menu-text">快捷问题管理</text>
-          <uni-icons class="menu-arrow" type="arrowright" size="20" color="#c0c0c0" />
-        </view>
         <view class="menu-item" @click="onItemClick('药品信息管理')">
           <image src="/static/icons/remixicon/capsule-fill.svg" class="menu-icon" mode="widthFix" />
           <text class="menu-text">药品信息管理</text>
@@ -39,12 +29,6 @@ onShow(() => {
 
 function onItemClick(type: string) {
   switch (type) {
-    case '健康资讯管理':
-      uni.showToast({ title: `${type} 功能正在开发中`, icon: 'none' })
-      break
-    case '快捷问题管理':
-      uni.showToast({ title: `${type} 功能正在开发中`, icon: 'none' })
-      break
     case '药品信息管理':
       uni.navigateTo({ url: '/pages/doctor/manage/medicine' })
       break